Túnel de Congelamento e Resfriamento
Túnel de Congelamento e Resfriamento
Túnel de Congelamento e Resfriamento

Descrição do produto

Túnel de congelamento e resfriamento é um equipamento com alto poder de refrigeração, tendo como finalidade à rápida redução da temperatura de produtos, sejam eles perecível ou não, almejando preservar suas características originais e ou nutricionais, alem de minimizar a possibilidade de proliferação de bactérias e outros que possam, durante o processo e ou posteriormente, comprometer a sua qualidade. Todo o processo no Túnel de congelamento é gerenciado por controladores eletrônicos e microprocessados, garantindo confiabilidade e precisão no funcionamento, e tem como opcional o Monitoramento Oline. É importante lembrar que a potencia do equipamento de refrigeração, destinado ao Túnel de congelamento está vinculada à quantidade de produto e o tempo pretendido para cada procedimento, ou seja, quanto maior a carga de produtos e menor o tempo de processo, maior a potencia do equipamento para produção de frio.